Farmářské trhy

Termíny a místa FARMÁŘSKÝCH TRHŮ, kterých se budeme účastnit najdete ZDE.

 

Pečivo bez "éček" ...

CEEF_165.jpg

 


Hmotnost: 85g

Složení: voda, vejce, pšeničná hladká mouka, olej, sůl.

Náplň (25%): voda, pudinková směs ((cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu), sušené mléko, rostlinné tuky a oleje, zahušťovadlo (alginát sodný), aroma, stabilizátor (trifosforečňany), přísada proti hrudkovitosti protispékavá látka: oxid křemičitý, barvivo beta karoten), směsný roztíratelný tuk (smetana, rostlinný tuk (barvivo beta karoten, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys.).

Poleva: fondánová poleva (cukr, glukózový sirup, voda).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, mléko.



Hmotnost: 70g

Složení: vejce, pšeničná mouka, cukr, voda, směs (kukuřičný škrob, beta karoten, vanilk. aroma).

Náplň 1: tmavá: cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, sójový, řepkový, shea olej- v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory (sójový lecitin, polyglycerolpolyricinoleát), vanilkový extrakt; tuk (ztužené rostlinné tuky), voda, kakao, sójový plnotučný pudr; náplň 2: voda, směs ( mléko, cukr, emulgátor - estery mono- a diglyceridů mastných kys. s kys. mléčnou, stabilizátor - karboxymethylcelulósa, sušené mléko odstředěné, barvivo kurkumin, aroma etyl vanilin, barvivo riboflavin), fondánová poleva( cukr, glukózový sirup, voda), rumové aroma.

Poleva: tmavá: cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, sójový, řepkový, shea olej- v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory (sójový lecitin, polyglycerolpolyricinoleát), vanilkový extrakt, tuk (ztužené rostlinné tuky).

Alergeny: suroviny obsahující soja, mléko.


Hmotnost: 95g

Složení: voda, vejce, pšeničná hladká mouka, olej, prášek do pečiva (pšeničná mouka, kypřidla: difosforečnany a uhličitany sodné), sůl.

Náplň I: voda, vanilkový pudink ((cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu), sušené mléko, rostlinné tuky a oleje, zahušťovadlo (alginát sodný), aroma, stabilizátor (trifosforečňany), přísada proti hrudkovitosti protispékavá látka: oxid křemičitý, barvibo beta karoten)), směsný roztíratelný tuk (smetana, rostlinný tuk (barvivo beta karoten, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys.).

Náplň II: živočišná šlehačka trvanlivá (20%), (smetana, stabilizátory – karaqenan)

Poleva I: fondánová poleva (cukr, glukózový sirup, voda).

Poleva II: tmavá: cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, sójový, řepkový, shea olej- v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory (sójový lecitin, polyglycerolpolyricinoleát), vanilkový extrakt, tuk (ztužené rostlinné tuky).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, mléko.



Hmotnost: 95g

Složení: voda, vejce, pšeničná hladká mouka, olej, prášek do pečiva (pšeničná mouka, kypřidla: difosforečnany a uhličitany sodné), sůl.

Náplň: živočišná šlehačka trvanlivá (30%), (smetana, stabilizátory karaqenan), voda, vanilkový pudink ((cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu), sušené mléko, rostlinné tuky a oleje, zahušťovadlo (alginát sodný), aroma, stabilizátor (trifosforečňany), přísada proti hrudkovitosti protispékavá látka: oxid křemičitý, barvivo beta karoten)), směsný roztíratelný tuk (smetana, rostlinný tuk (barvivo beta karoten, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys.); karamel (cukr, smetana, stabilizátory – karaqenan.

Poleva: fondánová poleva (cukr, glukózový sirup, voda), karamel (cukr, šlehačka trvanlivá (smetana, stabilizátory acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, mléko.


Hmotnost: 70g

Složení: pšeničná mouka, margarín ( rostlinné tuky, rostlinné oleje, voda, sůl, emulgátory: lecitin, mono- a diglyceridy mastných kyselin,regulátor kyselosti: kyselina citrónová; aroma, barvivo: beta karoten), voda, žloutky, sůl, ocet.

Náplň 35%: žloutkový krém: voda, vanilkový pudink ((cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu), sušené mléko, rostlinné tuky a oleje, zahušťovadlo (alginát sodný), aroma, stabilizátor (trifosforečňany), přísada proti hrudkovitosti protispékavá látka: oxid křemičitý, barvivo beta karoten)), směsný roztíratelný tuk (smetana, rostlinný tuk (barvivo beta karoten, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys.).

Posyp: cukr moučka. Alergeny: suroviny obsah

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, mléko.


Hmotnost: 28g

Složení: pšeničná mouka, máslo, čerstvé vejce, voda, sůl.

Náplň: čerstvé bílky, cukr, voda, ocet.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, mléko.



Hmotnost: 70g

Složení: pšeničná mouka, tuk (rostlinné oleje a tuky, ztužené rostlinné tuky, voda, emulgátory (lecitiny,mono a diglyceridy mastných kyselin), jedlá sůl, chemická konzervační látka(kys. sorbová), regulátor kyselosti (kys.citrónová), máslové aroma, přírodní barvivo (karoteny)), cukr, vejce.

Náplň: ovocná I (cukr, ovocný protlak (jablko), glukozový sirup, ovocný protlak (červený rybíz) (14%) , ovocný protlak (aronie), kyselina kys.citrónová, želírující látka – pektin, přírodní aroma, voda nebo ovocná II směs ovocných dření (jablečná, jahodová), cukr, glukozový sirup, želírující látka pektin, regulátor kyselosti kys. citrónová, jahodové aroma

Poleva: tmavá: cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, sójový, řepkový, shea olej- v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory (sójový lecitin, polyglycerolpolyricinoleát), vanilkový extrakt, tuk (ztužené rostlinné tuky).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, sóju.


Hmotnost: 100g

Složení: tvaroh měkký(50%) (mléko, mlékárenské kultury), tekutý rostlinný jedlý tuk slazený ke šlehání ( voda, hydrogenované rostlinné tuky, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátor sorbitol, hydroxypropylcelulósa, emulgátor – estery mono- a diglyceridů mastných kys., sójový lecitin, estery mono- a diglyceridů mastných kys. s kys. mléčnou, sůl, přírodní aroma, přibarveno karotenem), cukr, voda, čokoládové pecičky ((cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, sušené mléko, kakaová hmota, sójový lecitin, aroma(vanilkové, etylvanilin)), vanilkový cukr (cukr, aroma 0,2%), kakaový prášek, bramborový škrob.

Alergeny: suroviny obsahující mléko, soju.


Hmotnost: 70g

Složení: mouka pšeničná, tuk (rostlinný tuk, rostlinný olej, voda, emulgátor (slunečnicový lecitin, mono- a diglyceridy mastných kyselin, polyglycerol estery mastných kyselin, aroma, sušená sladká syrovátka, laktóza, kyselina citrónová)), cukr, vanilkový cukr (cukr, aroma 0,2%), prášek do pečiva (pšeničná mouka, kypřidla: difosforečnany a uhličitany sodné), sůl.

Náplň: voda, vanilkový pudink ((cukr, modifikovaný škrob (acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu), sušené mléko, rostlinné tuky a oleje, zahušťovadlo (alginát sodný), aroma, stabilizátor (trifosforečňan), přísada proti hrudkovitosti protispékavá látka: oxid křemičitý), máslo (rostlinný tuk, mléčný tuk).

Zdobení (10%): ovoce.

Poleva: voda, cukr, želatina (želírující prostředek, cukr, okyselující prostředek, přírodní aroma).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, mléko.


Hmotnost: 1500g

Složení: mouka pšeničná, cukr, směsný roztíratelný tuk (smetana, rostlinný tuk (barvivo beta karoten, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys.), vejce, 1% med, kakaový prášek.

Náplň: mléko, směsný roztíratelný tuk (smetana, rostlinný tuk (barvivo beta karoten, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys.), pšeničná mouka, cukr.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, mléko.


Hmotnost: 125g

Složení: mouka pšeničná, cukr, směsný roztíratelný tuk (smetana, rostlinný tuk (barvivo beta karoten, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys.), vejce, 1% med, kakaový prášek.

Náplň: mléko, směsný roztíratelný tuk (smetana, rostlinný tuk (barvivo beta karoten, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys.), pšeničná mouka, cukr.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, vejce, mléko.

Novinky

Velatický chléb a jeho ocenění

Čerstvé pečivo sedm dní v týdnu

Naše pečivo si můžete koupit i objednat od pondělí do neděle vždy voňavé a čerstvé.