Farmářské trhy

Termíny a místa FARMÁŘSKÝCH TRHŮ, kterých se budeme účastnit najdete ZDE.

 

Pečivo bez "éček" ...

CEEF_165.jpg

 

Hmotnost: 90g

Složení: pšeničná mouka, voda, vepřové sádlo, směs(cukr, sůl, sušené odtučněné mléko, pšeničná mouka, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyseli , Stearoyl-2- mléčnan sodný) sójová mouka, reg. kyselosti (uhličitan vápenatý, síran vápenatý), stabilizátor (karboxymethylcelulosa), enzymy, látka zlepšující mouku (kyselina askorbová), droždí, sůl.

Náplň: kečup (pitná voda, rajčatový protlak, glukózo-fruktózový sirup, zahušťovadlo: modifikovaný škrob (acetylovaný zesíťovaný adipan škrobu), jedlá sůl (max3,5%), ocet, konzervant: sorbát draselný, kořenící přípravek (extrakty koření), sýr (pasterované kravské mléko, jedlá sůl, syřidlo), petrželka sušená.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, oves, ječmen, sóju.

 

 

 

Hmotnost: 115g

Složení: pšeničná mouka, voda, olej, droždí, sůl, mouku zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor – mono a diglyceridy mastných kyselin (z jedlých tuků), estery mono- a diglyceridů mastných kys., řepkový lecitin, cukr, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici.

Hmotnost: 115g

Složení: pšeničná mouka, voda, olej, droždí, sůl, mouku zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor - mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kys., řepkový lecitin), cukr, látka zlepšující mouku, kyselina askorbová, enzymy.

Posyp (5%): sůl, kmín.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici

 

Hmotnost: 60g

Složení: pšeničná mouka, voda, grahamová mouka (9%), směs (slunečnice loupaná, vločky ovesné, sezam, mouka pšeničná hladká, vločky sójové, sójová drť toustová, pražený ječný slad, zlepšující přípravek, emulgátory, pšeničná sladová mouka diasta, premix pekařských enzymů, kyselina askorbová, barvivo, dýně, regulátor, sádlo, droždí, sůl.

Posyp: sůl, kmín. 

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, oves, sezam, sóju.


Hmotnost: 80g

Složení: pšeničná mouka, voda, olej, droždí, sůl, mouku zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono a diacetylvinnou, řepkový lecitin), cukr, látka zlepšující mouku, kyselina askorbová, enzymy).                                      

Náplň: sýr (pasterované kravské mléko, jedlá sůl, syřidlo), slanina (vepřové maso, voda, koření, solící směs, zahušťovadlo karagenan, modifikovaný bramborový škrob hydroxypropylester zesíťovaného fosforečnanu škrobu, stabilizátory - difosforečnany, trifosforečnany, dextrózalátky vykazující chuť glutamát sodný5´-rybonukleotidy sodné, antioxidant Erythorban sodný, přírodní barvivo, modif. kukuřičný škrob – acetylovaný zesíťovaný adipan škrobu, kvasničné extrakty), grilovací koření (jedlá sůl, paprika mletá sladká, kmín mletý, pepř černý mletý, česnek sušený, rozmarýn.).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, laktózu…

 

 

Hmotnost: 365g

Složení: pšeničná mouka, voda, olej, droždí, sůl, mouku zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor – mono a diglyceridy mastných kyselin (z jedlých tuků), estery mono- a diglyceridů mastných kys., řepkový lecitin, cukr, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici.

Hmotnost: 43g

Složení: pšeničná mouka, voda, směs (cukr, sůl, sušené odtučněné mléko, emulgátor - mono a diglyceridy mastných kyselin (z jedlých tuků), steraoyl-2-mléčnan sodný) sójová mouka, reg. kyselosti – uhličitan vápenatý, síran vápenatý, stabilizátor karboxymethylceluloza, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, vepřové sádlo, sůl.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, mléko, sóju.

 


Hmotnost: 43g

Složení: pšeničná mouka, voda, směs(cukr, sůl, sušené odtučněné mléko, emulgátor - mono a diglyceridy mastných kyselin, steraoyl-2-mléčnan sodný, sójová mouka, reg. kyselosti - uhličitan vápenatý, síran vápenatý), stabilizátor -karboxymethylcelulosa, enzymy, látka zlepšující mouku – kys. askorbová, vepřové sádlo, sůl.

Posyp (3%): sůl, kmín. 

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, mléko, sóju.

Hmotnost: 90g

Složení: pšeničná mouka, voda, sádlo, sladový výtažek (ječný slad, voda),droždí, sůl, koření (anýz, koriandr, fenykl, kmín). 

Alergeny: suroviny obsahující pšenici a ječmen.

Hmotnost: 87g

Složení: pšeničná mouka, voda, směs ((ječné a ovesné vločky, lněná semena, pšeničná mouka, sladová mouka (ječná, žitná, pšeničná), sójový šrot, sezam, kukuřičná mouka, sůl, koření, sušený žitný kvásek, stabilizátor guarová mouka, emulgátor (estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono a diacetylvinnou, řepkový lecitin), kyselina: kyselina citrónová)), olej, droždí, sůl, mouku zlepšující přípravek ((pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor – mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono a diacetylvinnou, řepkový lecitin, cukr, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy).

Posyp: směs ((směs: brambory 99%, emulgátor – mono a diglyceridy mastných kyselin, regulátor kyselosti- difosforečnany, antioxidant – estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou,a disiřičitan sodný, barvivo kurkumin;, lněné semínko, sezam, pšeničný škrob, kmín, sůl).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, oves, ječmen, žito, sóju, sezam.

Hmotnost: 35g

Složení: pšeničná mouka, voda, olej, droždí, sůl, mouku zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor – mono a diglyceridy mastných kyselin (z jedlých tuků), estery mono- a diglyceridů mastných kys., řepkový lecitin, cukr, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici.


 

Hmotnost: 55g

Složení: pšeničná mouka, voda, směs (8%) (bramborové vločky, emulgátor (estery mono a diglyceridů mastných kys. s mono a diacetylvinnou kys., stearoyl-2- mléčnan sodný, sójový lecitin), pšeničná mouka, rostlinný olej, glukózový sirup, zahušťovadlo guma gust, sušená syrovátka, glukóza, pšeničná sladová mouka, reg. kys. (kys. mléčná, fosforečnany vápenaté, difosforečnany), maltodextrin, sušený pšeničný kvas, ječný sladový extrakt, látka zlepšující mouku kys. askorbová, barvivo riboflavin, enzymy), droždí, zlepšující přípravek ((pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono a diacetylvinnou), řepkový lecitin), cukr, látka zlepšující mouku, kyselina askorbová, enzymy)), sůl.

Posyp: dýně, slunečnice, sýr .

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, mléko.

 

Hmotnost: 70g

Složení: pšeničná mouka, voda, směs: pšenice (mouka, šrot, otruby, sladový šrot, lepek, vláknina), lněná semena, slunečnicová semena, žito (šrot, sušený kvásek), sůl, sója (šrot, mouk), ječmen (sladová extrakt, sladová mouka), směs vitamínů a minerálních látek (uhličitan vápníku, maltodextrin, oxid hořečnatý, fofsforečnan železitý, vitamin D3, kyselina listová), cukr, pekařský přípravek (emulgátor - estery mono a diglyceridů mastných kyselin s mono a diacetylvinnou kys., řepkový lecitin, stabilizátor karboxymethylcelulosa a xanthan, protispékavá látka fosforečnan vápníku, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), droždí, olej.

Posyp: slunečnice, sezam.

Alergeny:  suroviny obsahující pšenici, žito, sóju, ječmen.

Hmotnost: 55g

Složení: pšeničná mouka, voda, olej, droždí, směs (cukr, sůl, sušené odtučněné mléko, pšeničná mouka, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyselin a steraoyl1- 2- mléčnan sodný), sójová mouka, regulátor kyselosti (uhličitany vápenaté, síran vápenatý), stabilizátor (karboxymethylcelulóza), enzymy, látka zlepšující mouku (kyselina askorbová); Sůl, len, slunečnice, pšeničný lepek, pražený ječný slad, ocet.                                                                

Posyp: slunečnice, len, sezam.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, žito.

Hmotnost: 68g

Složení: pšeničná mouka, voda, žitná chlebová mouka, sušená syrovátka, žitná trhanka, ječná sladová mouka, pšeničný lepek, emulgátor – mono a diglyceridy mastných kyselin, pražená ječná sladová mouka, kmín, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy, droždí,  sůl s jódem, pšeničná sladová mouka, řepkový lecitin, cukr, chlebový kvas  a kyselina mléčná a octová, chlebové koření .

Posyp: sůl, kmín.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, žito, ječmen.

Hmotnost: 68g

Složení: pšeničná mouka, voda, žitná chlebová mouka (27% z celkového obsahu mouk), zlepšující přípravek I ((pšeničná mouka, sušená syrovátka, žitná trhanka, ječná sladová mouka, pšeničný lepek, emulgátor – mono a diglyceridy mastných kyselin, pražená ječná sladová mouka, kmín, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), droždí, sůl s jódem, kmín, zlepšující přípravek II ((pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono a diacetylvinnou), řepkový lecitin), cukr, látka zlepšující mouku, kyselina askorbová, enzymy)), kvas: chlebový kvas (voda, žitná mouka, základ kvasu) a kyselina (kyselina mléčná a octová), chlebové koření (fenykl, koriandr, kmín).

Alergeny: suroviny obsahující pšenici, žito, ječmen, mléko.

Hmotnost: 80g

Složení: pšeničná mouka, voda, žitná mouka, droždí, směs (pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kys. a estery mono-a diglyceridů mastných kys. s kys. mono- a diacethylvinnou, řepkový lecitin), cukr, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), sůl, kvas (žitná mouka,voda,kvasový základ, kyselina mléčná a octová, bramborová kaše (99% brambory, emulgátor mono a diglyceridy mastných kys., regulátor kyselosti - difosforečnany, antioxidant ester mastných kys.s kys. askorbovou, antioxidantdisiřičitan sodný, barvivo kurkumin), kmín, směs (pšeničná a žitná mouka, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy).

Posyp: ovesné vločky, sůl, kmín.

Alergeny: suroviny obsahující pšenici.

Novinky

Velatický chléb a jeho ocenění

Čerstvé pečivo sedm dní v týdnu

Naše pečivo si můžete koupit i objednat od pondělí do neděle vždy voňavé a čerstvé.